Салат из кальмаров с ананасами
Гости на пороге, значит, впереди гастрономические выходные).
Хорошо, когда знаешь предпочтения, не надо напрягать извилины, что приготовить.)
Есть в моём арсенале один салат, который нравится всем. Может и вам пригодится.
Салат с кальмарами и ананасами.
Продукты:
Тушки кальмаров среднего размера - 4 штуки
Яйца, сваренные вкрутую 4-5 штук
Кукуруза консервированная - 1 банка
Ананас консервированный - 1 банка
Майонез для заправки по вкусу. Я предпочитаю домашний, собственного приготовления.
Приготовление:
Кальмаров очищаем от пленок, промываем, закладываем в кипящую подсоленную воду, после закипания отвариваем 3 минуты. Охлаждаем, нарезаем соломкой. Я стараюсь нарезать потоньше, так мне кажется вкуснее.
Яйца рубим кубиками. У нас от наших курочек, по желтку заметно сразу).
Ананас нарезаем небольшими кусочками. Можно купить нарезанный кусочками ананас в банке, но мне нравится именно такой, колечками, он более плотной консистенции и нарезать можно помельче.
Банку кукурузы вскрываем, сливаем всю жидкость.
Теперь все складываем в одну тарелку, добавляем майонез, перемешиваем. Можно подать в общей посуде или сервировать порционно.