Мясо по-французски

Мясо по-французски
Вкусный рецепт без майонеза. Сохрани, чтобы не потерять
Ингредиенты:

Свинина (антрекот) — 600 г
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана (20%) — 1 стак.
Сыр — 200 г
Яйца — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить.
  2. Грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на растительном масле до мягкости и испарения жидкости.
  3. Лук нарезать полукольцами и отдельно обжарить на растительном масле до румяности, приправить по вкусу.
  4. В форму для запекания выложить мясо, сверху грибы и лук.
  5. Для заливки смешать сметану с половиной натертого на терке сыра, яйцом, солью и перцем.
  6. Выложить массу поверх лука. Накрыть форму фольгой и убрать в духовку на 30 минут при 180 °С. Снять фольгу, сверху выложить оставшийся тертый сыр и запекать без фольги при 180 °С около 10 минут. Готово!1.jpg
едарецептмясокартошкаотдых
13
0.045 GOLOS
0
В избранное
riong
На Golos с 2017 M07
13
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (4)
Сортировать по:
Сначала старые