Пошаговая инструкция приготовления курочки с пюрэшкой с фото!(голодным противопоказано)

Приветствую дорогие голосята, пост про то как я сегодня готовил ужин для семьи(нас четверо, я, жена и два сына)), я думаю пригодится тем, кто не умеет готовить. Сам не люблю готовить на газу, люблю на костре), но городская жизнь заставляет! В итоге получилось это:

итак шаг первый, нужно всё подготовить

чистим картошечку, я приготовил ещё и на завтра!

курочку нужно обтереть смесью красного (его надо чуть), черного душистого перчика и соли, количество добавляемой соли придёт с опытом.

оп первый переворот курочки, вода с картошкой ещё не закипела

оп переворот

когда варится картошечка, там появляется пенка, её нужно собирать ложкой и выливать в раковину

эта всякая хрень вываривается, включая хреновую воду и химические добавки при выращивании

в идеале так!

оп переворот

спустя 4 минуты

уже готово, почти)

итак на картинке молоко, 170 грамм, масло 50 грамм(там 100 я взял половину) и сырое яйцо, я его полностью разбил, потому что это магазинное, а когда деревенское(жёлтое аж пипец) советую отделить от белка и кинуть 2 желтка, получится огонь, жёлтого цвета, всё это дело в картошку и мешать, кстати соль надо кидать в картошечку изначально, до кипения, а когда закипит попробовать и если мало добавить, если много налить воды и слить лишнюю, отвечу на вопрос почему?

Температура кипения воды 100градусов, а солёной 120-140, в итоге 2 блюда которые составят ужин получаются одновременно!

это крайний переворот, посмотрите на корочку!

посыпаем всё дело укропчиком и даём настоятся 5 минут

готовность картошечки проверяется ножиком, если легко входит, значит - готово!

кидаем все ингредиенты перечисленные  выше и мнём толкушкой

готово к употреблению

и в итоге порции моих деток

подписывайтесь на меня, будет только больше!