Французский заливной ягодный пирог клафути

Французский заливной ягодный пирог клафути. На дно противиня кладут ягоду и заливают тестом, похожим на блиное по консистенции, в прошлом столетии такой пирог делали из вишни с косточками, а сейчас можно вишню заменить на любую ягоду или фрукты. Дома для себя мы делали с вишней без косточек, всем понравился. Очень хорошее сочитание сладкого теста и кислой ягоды. Советую попробовать. Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями