Эстафета: Полезный продукт - СЕЛЬДЕРЕЙ
Всем хорошего дня!
Продолжаю эстафету о полезных продуктах, все посты участников по тегу - #полезныйпродукт. Сегодня расскажу о сельдерее.
СЕЛЬДЕРЕЙ
Трудно представить здоровое питание без включения в ежедневный рацион овощей. И полезным овощем сегодня выступает сельдерей, который способен поднимать тонус, увеличивать умственную и физическую работоспособность. Эта овощная культура нормализует аппетит, обезболивает, обладает мочегонным свойством.
источник
В питании и для лечения используются листья, стебли, корнеплоды, а также семена и сок. Замечательная статья о сельдерее здесь.
Клетчатка нормализует обменные процессы, устраняет избыток холестерина в крови, а растительные волокна нормализуют деятельность кишечника, создав оптимальные условия жизнедеятельности микрофлоры.
Употребляя в день 100 гр. листьев или стеблей, удается получить почти половину суточной потребности в витамине С, 90% дневной нормы бэта-каротина, 80% нормы витамина А.
Сельдерей полезен входящими в его состав витаминами Е, В1, В2, В3, В5, В6, В9, причем в зелени больше витаминов В2 и В9, а в корнеплодах В3, В6. Кроме того, в корнях содержится витамин В5. Микроэлементы представлены калием, кальцием, а также железом, натрием, фосфором, магнием, их больше в зелени.
Очень полезен сок из сельдерея. Я делаю его с зелёным яблоком, это вкусно и главное полезно! Можно пить и разведенный сок сельдерея, его разбавляют кипячёной водой из расчета 1 часть сока на 5 частей воды, принимают неделю по 1/4 стакана за час до еды. Эффект не заставит себя ждать, попробуйте останетесь довольны!
источник
Сок сельдерея очень эффективен и в борьбе с лишним весом. Его можно сочетать с другими овощными соками – свекольным, морковным. Для притупления чувства голода сок можно употреблять с небольшим количеством мёда.
Я рекомендую готовить отличный овощной салат с сельдереем.
Рецепт прост: сельдерей любой. можно использовать и корень и стебельи листья, по желанию, морковь, репа, укроп или кинза, и немного растительного масла холодного отжима. Для насыщенного вкуса выдавите половинку лимончика. Все овощи мелко нарезаются, а морковь и репу я тру на тёрке.
источник
Приятного всем аппетита!
Присоединяйтесь и делитесь своими полезными продуктами:
Напишите о полезном продукте и по желанию о варианте его употребления.
Добавьте к посту теги "еда здоровье эстафета полезныйпродукт"Чтобы нам не повторяться - добавляйте ссылку на список участников эстафеты:
Полезные продукты эстафеты - https://golos.io/created/ru--poleznyijprodukt
