Эстафета: Самый полезный продукт - Мушмула

Всем хорошего дня!

Продолжаю эстафету, все полезные продукты от участников можно найти по тегу - #полезныйпродукт, будем рады, если добавите пост о своём полезном продукте.

Мушмула

Название мушмула является заимствованием из турецкого языка, а в турецкий слово пришло из греческого "μούσμουλο" - так называется плод, а само растение — Μουσμουλιά.

источник

Мушмула японская — вечнозелёное дерево, высотой до 8 метров, с побегами рыжевато-серого цвета.
Ещё тысячу лет назад появилась в Китае, затем попала в Японию, а оттуда перекочевала уже в Европу. Во Франции мушмула обосновалась в XVII веке, затем её перевезли в английский ботанический сад и теперь она получила распространение по всему миру.

Иногда она выглядит и так.

источник

В Европе первоначально мушмула японская выращивалась как декоративное растение, в настоящее время встречается в Израиле, Испании, Италии и Абхазии. Да, да я её встретила именно в Абхазии, и в Сочи. Попробовала, понравилась. По вкусу чуть кисловата, но я и не люблю приторные фрукты. Теперь вот решила поделиться и с вами.

источник

Из мушмулы готовят компоты, варенье, мармелад, очень полезны соки, или джем.
Слышала что из мушмулы делают даже ликёр. А в Испании очень популярны соусы из мушмулы, часто её подают и на гарнир к мясным блюдам.

Очень интересно о мушмуле написано здесь

Я стала с некоторых пор даже заваривать чай из листьев растения, это очень полезно для печени. Напиток способствует выведению вредных токсинов.
Мушмула также полезна и при заболеваниях глаз. Плоды растения нормализуют зрение, снижают риск появления катаракты и помутнения хрусталика.
Фрукт этот снижает аппетит, к тому же он малокалорийный.

Мушмулу лучше не подвергать тепловой обработке, так как тогда сохраняются все полезные её свойства, потому и решила предложить вам рецепт

Cмузи из мушмулы

Вам понадобится только мёд и мушмула.

Для приготовления нужно удалить из неё косточки, а их там много.
Мякоть мушмулы вместе с мёдом перебить в блендере, мёда 1-2 чайной ложки достаточно.

источник

Приятного вам аппетита, друзья!

И вот небольшой ролик о мушмуле.

Присоединяйтесь и делитесь:

Напишите о полезном продукте и по желанию о варианте его употребления.
Добавьте к посту теги "еда здоровье эстафета полезныйпродукт"
Чтобы нам не повторяться - добавляйте ссылку на список участников эстафеты:
Полезные продукты эстафеты - https://golos.io/created/ru--poleznyijprodukt