Оладьи из кабачков и яблок

Если дома залежались кабачки и яблоки, имеется также мука, несколько куриных яичек, то можно «состряпать» вкусные сладковатые оладьи.

В равных пропорциях берутся подготовленные, мытые кабачки и яблоки. Яблоки избавляют от лишнего, у кабачков срезают кончики. Ингредиенты перетираются друг с другом через сито или в блендере. К кашице по вкусу добавляют сахар.

До состояния не слишком крутого теста к кашице из яблок и кабачков добавляют муку и куриные яички. Оладьи делают на любом растительном масле.

Оладьи из кабачков и яблок получаются довольно вкусными, особенно, если «вкушать» их с кефиром, йогуртом или ряженкой.