Жареное мороженое

Поразительный вкус жареного мороженого восхитит кого угодно.

Для приготовления нежного десерта понадобится обычный пломбир.

Пломбир нарезается маленькими квадратиками или делаются шарики мороженого ложкой.

Подготовленный пломбир отправляют в заморозку на ночь. Важно, чтобы пломбир был сильно замороженным, ни в коем случае не оттаявшим.

Из горстки (приблизительно пиала) кукурузных хлопьев и кокосовой стружки делается в кофемолке «мучная смесь» для шкурки жареного мороженого.

Затем взбивается одно яйцо с половиной пиалы молока и соединяют жидкую смесь с «мучной».

Подготовленные шарики или квадратики мороженого обмакивают в смеси и потом их обжаривают буквально двадцать секунд в горячем растительном масле.

Готовый десерт выкладывают на салфетки или бумажные полотенца так, чтобы стёк жир, и перекладывают на блюдца.