Как я с ребёнком готовила кекс.

Получается, что готовка еды занимает большую часть времени. Многие дамы со мной согласятся. Общение с родными происходит в основном на кухне. И вот мой ребёнок попросил испечь кекс "сердешками" и с белым сахаром.

У нас есть формочки для кексов в форме сердечек, а белый сахар это сахарная пудра.

Моему малышу ещё нет четырёх, но как все дети любит помогать на кухне. Пока я подготавливала продукты, он размешивал яйца. А потом занялся мукой...))) Представляете, что было на кухне?! И на голове, и на полу, и в носу. Нос еле промыли, пол естественно пропылесосили, а главное пообщались и вместе сотворили кекс)))

Кекс мне нравится тем, что заколотил смесь ингредиентов и готово.
Для этого нам понадобится:
2 яйца,
1 стакан кислого молока,
1,5 стакана сахара,
100 гр маргарина,
сода, гашеная уксусом
муки как на оладьи.

Маргарин предварительно растопить, кислое молоко можно заменить кефиром или сывороткой. Всё соединить и размешать. Муку как на оладьи. Дамы меня поймут. А для мужчин объясняю - смесь должна быть по консистенции густой сметаны.Около полтора стакана муки.
Далее, вливаем в формочки, предварительно смазав подсолнечным маслом, и ставим в духовку на 180° на 40-50 минут. Кексики должны подрумяниться и подняться в объёме.

Ну вот и всё. Приятного аппетита и почаще общайтесь со своими близкими, они в этом нуждаются.

С уважением к Вам @Strecoza