Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
svinsent
6 лет назад

СвиноСуп - пюре со свеклой и перловкой

Привет, друзья!

Продолжаю подливать мутной жидкости в неделю супов
Сегодня представляю вам Суп - пюре со свеклой и перловкой.
Продолжаем вводить перловку в блюда, ибо перловка это сила!

Итак, приготовим суп - пюре из перловки и свеклы.
Мясо здесь не нужно вовсе.
Суп - пюре густой и сытный.
Суп - пюре со свеклой и перловкой прекрасно подойдет для вегетарианцев.
Рекомендую употреблять его со сметаной.
Суп хорошо идёт как в горячем, так и в холодном виде.

 

суп пюре со свеклой и перловкой

 

Ингредиенты:

● Перловка -1\2 стакана
● Морковь -1 шт (или 100 гр тыквы)
● Свекла -1 шт
● Томатная паста -1 ст.л.
● Помидор свежий -1 шт ( или сушеные помидоры)
● Соль, перец, специи, яблочный уксус, зелень - по вкусу

1.Чистим свеклу, тыкву или морковь.
В кипяющую воду насыпаем промытую перловку, порезанную свеклу.
Я добавляю 1 чайную ложку яблочного или бальзамического уксуса.
Это для того чтобы свекла сохранила свой цвет при варке.
Минут через 10 закладываем тыкву или морковку.
Я, естественно, выбрал тыкву. Свежего помидора у меня не было.
Вернее он был, но такой пластиковый, фу.
Я использовал классные сушёные помидоры. Подарок тёщи))
И добавил ложку хорошей томатной пасты.
Из специй хорошо подойдут лавровый лист, черный перец горошком и базилик.
Лавровый лист и перец засыпаем сразу в начале варки, а базилик минут за 10 до окончания.

 

 

суп пюре со свеклой рецепт

 

2.Варим суп до готовности перловки.
Я варил примерно 40 минут. Сначала 20 минут на среднем огне с открытой крышкой, потом 20 минут с закрытой крышкой на маленьком огне.
Добавляем соль и сахар по вкусу.
Достаем блендер и с его помощью размалываем суп в однообразную массу прямо в кастрюле.
Получится густкая вязкая масса свекольного цвета.
Подаём суп со сметаной.
Очень сытно и вкусно!
Мало кто поймет, что суп с перловкой.

 

суп пюре со свеклой и перловкой

 

Свинни и суп пюре со свеклой и перловкой
"

Флудим?
100% пост без откатов)))

Если Вам неожиданно понравился пост, можете на меня.

Я в соцсетях.
Заходите, если захотите.

0
0.090 GOLOS
На Golos с February 2017
Комментарии (16)
Сортировать по:
Сначала старые