Пещера Мента
С тех пор как милицию в России переименовали в полицию, название этого мятного ликера перестало радовать русских путешественников.
А между тем, смысл в этом заголовке совсем простой: "Мента" это мята или, если хотите, ментол, а "Пещера" это название бренда, от названия местности. Вот и все.
Поскольку я уже писала как болгары пьют мастику - еще один летний напиток, то напишу и как правильно пить Менту. Если уж вас занесло в Болгарию летом :-) Некоторых заносит зимой и тогда они сильно удивляются почему тут так холодно.
Кстати, Мента бывает не только из Пещеры - есть и другие производители.
Если верить этикетке - в составе высокосортный пшеничный спирт и эфирные масла. Алкоголь 25%.
Эта литровая бутылка в курортном магазине Святого Власа стоит 10 лв (5 евро). Мне такого объема хватает на все лето. А еще менту продают в 200-граммовых бутылочках по 2-3 лева за штуку.
Есть несколько рецептов коктейлей из мятного ликера "Менты".
Один из них самый распространенный:
1/3 стакана менты, остальное спрайт и кружок лимона, либо лимонный сок. Очень освежающая вещь в жару, даже для тех кто не любит мяту. А я как раз не люблю :-)
Еще болгары делают мятные коктейли с молоком и с мороженым. Этот рецепт можно увидеть в моей статье здесь.
Также Менту добавляют в кондитерские изделия и используют в кулинарии.
Этот ликер делают в Пловдиве - там, куда сейчас массово переезжают программисты :-)
Подписывайтесь, если вам интересна Болгария: @varya-davydova