Влияет ли еда на психическое здоровье человека?

Ученые из Университета Бингемтона в США рассказали, какие продукты должны присутствовать в рационе людей разных возрастов для поддержания психического здоровья.

По данным проведенного исследования, людям в возрасте от 18 до 29 лет рекомендуется регулярно употреблять мясо, так как оно способствует повышению уровней химических веществ мозге, которые положительно влияют на настроение.
Тем же, кто старше 30 лет, необходимо в обязательном порядке употреблять овощи и фрукты, богатые антиоксидантами, избегая при этом кофеина и сладостей. По словам специалистов, несоблюдение этих рекомендаций приводит к повышению частоты сердечных сокращений и артериального давления. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов овощи и фрукты помогают организму бороться со свободными радикалами, количество которых неизменно увеличивается с возрастом. Свободные радикалы негативно влияют на здоровье мозга, повышая риск развития психических расстройств, поэтому свежие растительные продукты должны быть включены в ежедневный рацион. Помимо этого, по мере старения люди теряют способность регулировать стресс, а чрезмерное употребление кофе и сладостей может лишь усугублять данный процесс.