С утра напиток выбирая....

Возьму кофемолку. Зерно помелю
И в чашку - две ложки и сахер.
Дымящего кофа с утра заварю...

А в рифму писать не продолжу.

(фото из инета)

Каждое утро, перед завтраком,
я иду на 12 минут гулять с собаками.

И всё это время, решаю в предвкушении,
каким напитком на завтрак, буду себя баловать.

Не раз слышал, что мол в Питере повышенная сырость,
то есть влажность, и т.д.и т.п, и что без кофе ни куда.
Не знаю, я с таким же успехом могу день начать и с кружки чая.
Но кофе люблю больше.

Существует множество способов ПРАВИЛЬНОГО
приготовления этого напитка.

Время-от-времени, на тв или в прессе,
появляется информация,
что британские учёные в очередной раз выяснили,
как правильнЕе кофе заваривать.

Я лично сам перепробовал множество способов.
Так же, как и сортов зёрен.
(даже зелёные пробовал жарить).

А остановился на простом и удобном:
Свежемолотые зёрна, две ложки без горки,
на 300 мл. чашку (сахар по вкусу).
Заливаю почти кипятком(перед самым кипением)
и накрываю блюдцем.
Через 5-7 минут, можно употреблять.

....Восхитительно !

У детей есть навороченная кофе-машина.
Потчуют нас изысками, когда бываем в гостях.
Но мой способ мне больше нравится.

Конечно, вкус во многом зависит от сырья.
Я перепробовал массу сортов - от дешёвых до очень дорогих.
Выяснил - цена не влияет на вкус.
Не в целях рекламы(честно-честно мне не доплачивают)
но лично мне больше нравится продукция двух контор:
"Жокей" и "Московская кофейня на паях".

"Московская кофейня на паях" не самый дешёвый бренд,
может поэтому, любимые сорта, в частности "Арабика" и "Коломбо",
не часто попадаются на прилавках магазинов.
Зато зёрна от "Жокей" , есть в наличии всегда.
Они меня вполне устраивают.

Ещё дома , для гостей,
обязательно присутствует баночка с кофе растворимым.

А ещё, я иногда могу захотеть,
особенно глубоким вечером у компьютера,
просто кофейный напиток 3 в 1....
Эта привычка, видимо осталась ещё из 90-х,
когда появились всякие "просто добавь воды".

Кстати, эти напитки очень популярны в Азии,
в частности в Сингапуре.
Только они там совсем не сладкие.

А ещё у меня в загашнике,
всегда есть упаковка молотого кофе.
Так сказать - для лени.
Или, если вдруг неожиданно,
закончилось в зёрнах.

Всё молотое кофе я не люблю.
Ни вкуса, не цвета, ни запаха....

Более-менее пить можно
только жокей "По-восточному".

Вот такой получился кофейный обзор с моей колокольни.
А это наш домашний кофейный "портфель" :