[Рецепт] Вкусное и полезное мороженое за 3 минуты. Делаем сами. Инструкция с фотографиями.
Наконец-то наступил долгожданный сезон вкусных и ароматных ягод и фруктов. Они хороши в свежем виде, а еще из них можно сделать кучу всяких вкусностей например, компоты, морсы, варенье или желе.
Я очень люблю мороженое, особенно ягодное, поэтому частенько в эти жаркие денечки мы с сыном балуем себя домашним мороженым. Тем более что это мороженое не только невероятно вкусное, но и полезное.
Итак, нам понадобятся:
- Замороженные ягоды и/или фрукты — 1 стакан с горкой;
- Охлаждённые сливки — 100 мл;
- Мёд или сахар (по вкусу, но не обязательно), можно добавить еще ванильку, но делать я этого конечно не буду.
Ягоды и фрукты могут быть какие угодно. Сегодня у меня вишня, косточки я естественно удалила. Лучше заготовить ягодки заранее и побольше и поразнообразней. Некоторые замораживают фрукты и ягоды на весь год, я же пока только завидую им и мечтаю о большой морозильной камере. Как вариант можно купить готовую заморозку.
Все ингредиенты смешиваем при помощи блендера.
Бывают ягоды сладкие сами по себе, а бывают не очень, я люблю кислинку поэтому могу подсластитель вообще не добавлять. Сын любит послаще поэтому нередко добавляю немного мёда или сахар.
Вуаля. Вкусное и полезное мороженое готово.
Получилось 2 средние порции.
Ом-ном! Эксперт одобрил!
Приятного аппетита!
