zhasmin
6 лет назадМясо по-французски.
На праздник готовили мясо по-французски. Одно из наших любимых блюд. И готовится не так уж сложно.
Рецепт, кто еще его не знает: берется кусок свинины, нарезается на пласты, как на отбивнушки. Отбиваем, перчим, солим и ложим на противень, промазанный маслом или жиром. Сверху мяса ложим сырой картофель, тоже нарезанный плоскими кругляшами. На картофель лук репчатый, нарезанный кольцами. Картофель и лук обильно смазываем любым майонезом. Сверху майонеза натертый сыр. Вот и все! Противень ставим в духовку на минут 40. Блюдо зависит от готовности мяса и аппетитной сырной корочки сверху. Всем приятного аппетита!
Ваша @zhasmin