Сайт работает в режиме только на чтение.

Плов с курицей в мультиварке

Всем доброго времени суток. 

Сегодня я хочу, в необычной для себя теме "кулинария", поделиться с вами рецептом плова. Всем моим родным и близким он очень полюбился.))) 

Так как близиться зима, все насекомые, цветочки и сухостои уже исчезают, хочу пробовать себя в другом направлении. Буду показывать вам рецепты которые сама пробовала приготовить. Делиться впечатлениями.) И немного буду фотографировать готовую еду. На современном языке это называется фудстаграмминг. Конечно, отзывы об этом направлении очень разнятся. Даже обвиняют людей в психической болезни.))) Сразу хочу сказать, что я  психически еще пока здорова.)))

Просто хочу иметь опыт в разных направлениях.

Итак, возвращаюсь к рецепту.



Необходимо подготовить все ингредиенты.

 2 большие луковицы или 4 маленькие, нарезаю кубиками. 

 Мясо хорошенько промыть. 

 


Приправы на мою порцию я подготовила 3 ст. л.. Чеснок 5 зубчиков. 

Соль тут уже по вкусу (я положила 4 ч. л.).



Рис - 3 мультистакана, и промывать до тех пор пока вода не станет прозрачной. 

 


Морковь 2 шт. большие, нарезаю брусочками. 



В мультиварке устанавливаю режим "жарка" на 30 мин.. Когда нагрелась, наливаю масло и бросаю лук. Жарю до прозрачности.



Бросаю морковь. Все перемешиваю и прожариваю до мягкости морковки.



Закидываю мясо. Перемешиваю и продолжаю жарить.



За 4 мин. до отключения режима высыпаю приправу и 2 ч.л. соли. Перемешиваю и закрываю крышку. Так лучше напитается ароматами приправ.



Все первый этап пройден.))) 



Переходим ко второму. Менее мучительному. Нужно аккуратно высыпать рис, не перемешивая его с мясом, и разровнять его по поверхности. Как на фото.



Вдавливаю в рис зубчики чеснока. И добавляю 2 ч. л. соли.



И заливаю аккуратно кипяток, так чтобы не перемешать рис с остальными ингредиентами.

Расчет кипятка: на 1 мультистакан риса - 1.5 мультистакана кипятка.

На свою порцию я залила 4.5 мультистакана воды.



Закрываю крышку. Выставляю режим "плов" на 40 мин.


Вот и все плов готов! 



Всем приятного аппетита!!!

Спасибо за ваше внимание и поддержку!

Буду признательна за ваши отзывы! 

фотокулинарияедафотографияgarnet
74
84.516 GOLOS
0
В избранное
garnet
Творчество, фотографии и истории о жизни
74
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (11)
Сортировать по:
Сначала старые