Печенье "Орешки"

Всем привет))

Вчера впервые приготовила печенье "Орешки"

Рецепт как делала я)))

Ингредиенты для теста:

1) яйца - 2 шт.

2) сахар - пол стакана.

3) сметана - 3 ст.ложки.

4) сливочное масло - примерно 100 гр.

5) мука - 2-3 стакана, смотря по консистенции.

6) сода пищевая - 1 чайная ложка, погасить уксусом.

 

Ингредиенты для начинки:

1 банка варёной сгущёнки.

 

Приготовление:

Яйца и сахар взбиваем, добавляем сметану. Соду гасим уксусом. Масло растапливаем в микроволновке ( так быстрее) и добавляем в тесто и всё перемешиваем.

Постепенно добавляем муку. Тесто должно получится мягким и не очень крутым, чтобы было легко отщипнуть кусочек и он не прилипал к рукам. 

 

Вот так у меня выглядит тесто))

 

 

Делаем маленькие шарики из теста.

 

Берём орешницу и смазываем растительным маслом. 

Кладём туда наши шарики, закрываем и ставим на огонь.

 

С третьей попытки у меня получилось)))

 

А вот и конечный результат!

 

Красота и вкуснота)))

 

***

 С вами была Катюша,пока!