Кикка-кабу - хризантемы из дайкона

Кикка-кабу - это праздничное блюдо японской кухни.
Название переводится как «цветы хризантемы», а готовится оно из белоснежной редьки дайкон в кисло-сладком маринаде. Многочисленные надрезы создают форму, напоминающую эти цветочки.





Рецепт можно посмотреть в моем Lj-блоге здесь

Чтобы не пропустить новые публикации – ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!

фотояпонияедакулинарияolgaolga-foto
25%
0
22
0.742 GOLOS
0
В избранное
olga-olga
Прогулки по кулинарному бездорожью
22
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (11)
Сортировать по:
Сначала старые