Постные котлетки.

Недавно была в гостях у родственников мужа. Они люди верующие, сейчас держат пост. Угощали меня постными котлетами из капусты.

Нужно отметить, что ела я их в первый раз, то есть котлеты из капусты. Я обычно летом делаю оладьи из капусты или кабачков. Ну что могу сказать о вкусе котлет. Похожи на капустные оладьи. Вкусно, низко калорийно. Котлетки обсыпаны панировочными сухарями, корочка хрустящая.

Вообще о пользе капусты знают все. В ней много витаминов, клетчатки, которые сохраняются даже при длительном хранении капусты. Это один из самых доступных овощей на нашем столе. Поэтому блюда из капусты могут позволить себе практически все. Ну а мы, сельские жители, тем более, потому что капуста растёт прямо на наших огородах.

Я думаю, что такие котлетки можно готовить не только в пост, но и в любое время года.