Картофель по-селянски

Ингредиенты:

Картофель (желательно молодой) — по вкусу

Соль — по вкусу

Специи (карри, орегано, перец) — по вкусу

Приготовление:

Так как картофель будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно его помыть.
Разрезать картофель на 4 части.
Смешать соль и специи, добавить к ним подсолнечное масло, все перемешать.
Окунуть в полученную смесь каждый кусочек картошки.
Выложить кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут.
Увеличить температуру до 200-220 °C и держать картошку в духовке еще 20 минут. Все, картофель по-деревенски готов, его можно подавать к столу.

Картошечка получается такая же вкусная вкусная, как в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей.

Приятного аппетита!

Подписаться на мой блог, @vladimirben