Обеденное время

Спецпредложение от ресторана

Вчера в обед посетил один ресторан, где фотографировал осеннее спецпредложение. Это была работа над ошибками. Неделю назад я делал уже съемку этих блюд, но в тот раз кулинары плохо подготовились и блюда вышли на так красивы, как это требуется в ресторане.

К примеру, первый салат, тот что с тыквой и киноа, выглядел очень неприглядно, хотя, конечно, вкусовые характеристики не изменились.

Мне больше всего понравилась куриная грудка. Обычно это довольно сухое и скучное мясо, но тут получилось очень сочно. Дело в том, что ее сперва мариновали в травках и потом запекали в пароконвектомате. Сочность сохранилась в полтой мере.

Блюдо с ножкой кролика меня порадовало гарниром. Овощи, нут, мясной соус - все это вместе со специями делает гарнир просто восхитительным. Даже кроличья ножка не так хороша, как этот гарнир.

Жареные лисички и картофель со свининой. Очень просто и вкусно.

В конце - десерт. Рекомендую :)