Почему черника бывает двух цветов?
Вы не замечали, что эта ягода бывает двух абсолютно разных оттенков?
Вот смотрите, черника в моей руке. Синяя растёт гораздо чаще, а чёрную можно встретить в глухих дебрях, в тени. Видимо, по ней нашими предками и была названа эта ягода когда-то черникой, а не "синикой".
Что интересно, у англичан часто её называют именно "синикой" - blueberry. Вот на этой фотографии оба типа одновременно:
Свой синий цвет ягоды получают из-за воскового налёта, на первой фотографии видно, что те чернички, которые были потёрты руками - стали почти чёрными, как те, что "родились" без налёта.
Для чего же этот налёт ягоде? В журнале "Наука и Жизнь" пишут, что финские учёные провели по этому поводу исследования и выяснили, что синий цвет больше бросается в глаза птицам - вот так растение привлекает их, чтобы семена распространялись как можно большим количеством пернатых...
Почему же существуют и чёрные варианты? Возможно, что этим растениям не хватает каких-то веществ в почве чтобы производить воск? Либо это разные сорта одного вида...
Вот так растёт черника:
А так я её собираю :)
До новых кадров! :)