Аллигаторова груша

Родом из Центральной Америки, этот фрукт всем известен еще со времен древних ацтеков, они и дали ему название авокадо, что в переводе значит "яйцо". В старину авокадо был известен главным образом как афродизиак, морякам его даже запрещали заносить на борт.
О полезных свойствах авокадо сложены целые книги, перечислю лишь некоторые, наиболее известные: плод улучшает память, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает циркуляцию крови и вызывает её прилив к важным органам, содержит практически весь необходимый человеку набор минералов и витаминов.

Дерево авокадо может превышать высоту 5-этажного дома. В справочниках садовода пишут, что авокадо требует ухода и плодородной, хорошо дренированной почвы. Сразу развею этот миф. Дерево не требует абсолютно никакого ухода и прекрасно себя чувствует в дикой природе. Основное условие - это обилие влаги и плюсовая температура выше +12C. Его часто можно видеть в джунглях на бедных почвах среди травы и густого кустарника. Местные жители относятся к авокадо потребительски, просто собирая урожай 2-3 раза в год, не утруждая себя уходом за деревьями. Есть также и плантации, где в хороших условиях выращивают селекционные сорта, но это интенсивная технология выращивания для промышленных объемов, в таких условиях деревья долго не живут.

В горах авокадо также встречается, но дерево в таких условиях более приземистое, а плоды с более плотной мякотью в жёсткой тёмно-зелёной кожуре.

Местные жители считают, что самый вкусный авокадо тот, что употребён в пищу сразу после того, как был сорван с дерева, поэтому для себя они не срывают заранее плоды, а собирают их непосредственно перед приёмом в пищу. Обычно для этих целей посылают своих детей, которые ловко залазят на деревья и добывают к обеду эти чудесные плоды.

Камера rx10m3
Локация Баньос - Эквадор