Легенда о происхождении греческого салата.

 Салат, который почти все из нас считают неповторимым и торжественным, ранее называли по другому, как «деревенский». И это согласитесь весьма необычно, ведь рецепт пользующегося популярностью сейчас блюда, согласно одной из легенд, был выдуман крестьянами. Однако говорить, что он был придуман специально – нельзя, возможно, он просто появился по воле её величества случая.

Как говорит легенда, греческий салат возник в 1909 году, благодаря одному иностранцу "греческому эмигранту", который вырос в среде фермеров и с юношества любил маслины, оливковое масло, греческий сыр фета и разные свежайшие овощи. Все эти товары являлись неотъемлемой частью крестьянского рациона, а с течением времени стали постоянным содержимым салата «Хориатики».
Однажды мужчина переехал в Америку и длительное время жил там, пока в один прекрасный момент, по воле судьбы, ему не довелось возвратиться на родину. По дороге из далекой Америки в солнечную Грецию у мужчины разболелся зуб, и он решил утихомирил боль анисовой водкой, но избавиться от противных болевых чувств не сумел.

Оказавшись наконец в родных краях, ему захотелось отведать все те вкусности, к которым он с юношества привык. Однако так как кусать из-за боли ему было трудно – он выдумал хитрецкий и в тоже время простой метод приготовления салата – крупно порезать в салат столь ему любимые продукты. Думаю Вам не трудно понять ;) , какие конкретно продуктовые составляющие вошли в традиционную рецептуру южного блюда.

Получившийся салат так приглянулся ему и его близким, что на последующий день его сестра приготовила закуску на свадебный стол по случаю бракосочетания собственного сына. Гости, распробовав новое угощение, пришли в экстаз, с того времени, блюдо не выходит из рациона греков.

Кроме того, рецепт разошёлся во всем мире – и сейчас неповторимый греческий салат (история появления которого, видите ли, очень ординарна) подают в почти всех ресторанах во всем мире. Но подобное происхождение греческого салата – менее, чем легенда.

фотографияфотоапвот50-50жизнь
246
2.900 GOLOS
0
В избранное
jain
На Golos с 2017 M11
246
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (6)
Сортировать по:
Сначала старые