Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
kiorsergey
7 лет назад

Кофе в Газиантепе. Menengiç Kahvesi

Кофе в Газиантепе это отдельная тема. 

Некоторые кофейни работают здесь с 16 века, например -  Tahmis.

Есть даже пещера-кофейня.

В этом регионе распространен сорт Мененгич (Menengiç Kahvesi). 

Это не совсем кофе, он готовится из высушенных ягод дикорастущего фисташкового дерева. Особенность этого напитка в том, что он не содержит кофеина, но при этом имеет мягкий молочный вкус с нотками ореха. А если его смиксовать с обычным turkish кофе, корицей и сливками, то получается Ottoman Kahvesi, очень популярный в восточной Турции. 

 Его круто пить вместе с конопляными зернами, солеными орешками и нутом.  

На днях выйдет мой полный отчет о Газиантепе и жизни на сирийской границе.

Добавляйтесь в друзья.

Предыдущий пост: Турция, в которую вы никогда не поедете. Шанлыурфа

SESH
1
0.013 GOLOS
На Golos с October 2017
Комментарии (8)
Сортировать по:
Сначала старые