Пробуем Фрукты в Индонезии

Юго-Восточная Азия славится разнообразием фруктов и конечно, оказавшись на Бали мне стало дико интересно все попробовать.
В этом посте расскажу вам о тех фруктах, которые я приобрела на местном рынке, также их можно купить и в супермаркете.

Салак или Змеиный Фрукт

Мне удалось попробовать два сорта, один с острова Ява, другой с Бали. Отличаются они по форме, один сорт имеет более округлую форму, другой вытянутую. Плоды покрыты коричневой чешуйчатой кожурой, напоминающей змеиную кожу, что и определило его название. Кожура тонкая и легко снимается, внутри скрывается твердый плод белого цвета, мне он показался похожим на чеснок. Содержит кальций, танин, фосфор и железо. По вкусу ни на что не похож, сладкий.

Манго

Большинство из вас, я думаю, знакомы с этим фруктом, так как его можно найти и в российских магазинах, но к нам он доставляется неспелым и твердым. Здесь же он мягкий, очень сочный и сладкий. Содержит витамины А, В, С, D и Е, кальций, фосфор, железо, богат аминокислотами.

Питахайя или Драконий Фрукт

Мякоть содержит много маленьких семян, вкус неярко выраженный, сладковатый. Есть также питахайя с белой мякотью, по вкусу похожа на свеклу и менее сладкая. Содержит такие полезные вещества как витамины В1, В2, В3, С. Из минералов особенно богат этот фрукт калием, фосфором и кальцием, также содержит железо и другие полезные вещества.

Маракуйя

Плоды маракуйи представляют собой жёлто-оранжевые фрукты овальной формы. Свежая маракуйя содержит витамин С , витамины группы В, железо и фосфор. Жидкую мякоть можно есть ложкой. Имеет кисло-сладкий вкус, напоминает крыжовник.

Карамбола или Старфрут

Ребристый продолговатый зеленого цвета фрукт. Если разрезать его поперек, то образуются звездочки. Содержит много кальция, фосфора, железа, натрия, магния и калия. Карамбола водянистая и практически безвкусная.

Мангостин

Фрукт имеет толстую оболочку фиолетово-коричневого цвета, внутри у него белая мякоть. На вкус он оказался сладким и сочным. Мангостин еще и полезен, это настоящий источник важных для человека элементов: витаминов С и Е, кальция, магния, цинка, натрия и калия. Пожалуй, на сегодняшний день для меня это самый любимый фрукт.

Эти фрукты обошлись нам примерно в 1000 российских рублей.

Это всего лишь часть от того многообразия, что существует.

Очень интересно было бы узнать, а какие экзотические фрукты пробовали вы, и какой на ваш вкус оказался самым лучшим?

Фото сделаны на OnePlus 3.