Сладкий пост

Примерно год назад я увлеклась изготовлением шоколадных конфет. Сначала искала рецепты в интернете, пыталась что-то повторить по роликам на YouTube, но как-то это все было не то. Большинство рецептов из интернета слишком домашние, на уровне обмакивания чернослива в растопленный шоколад. Мне же хотелось делать вкусные конфеты и хотелось чтобы выглядели они как на картинке.



В этой жизни нет ничего невозможного, несколько мастер-классов, год тренировок на собственной кухне, растрата семейного бюджета на качественный шоколад и кучу аксессуаров для него, и вуаля, вот такие конфеты я теперь умею делать.

Больше всего мне нравится делать трюфели, возможно мне их приготовление кажется самым простым (хотя на самом деле это не так уж и просто), а может я люблю их вкус больше всего.