Фото дня: Глинтвейн

Всем привет! Еще не закончилась календарная осень, а за окном уже холодно и даже лежит снег. А это значит, что самое время собраться в теплой компании и выпить по кружке глинтвейна. И пока вы, друзья, смотрите на результат моих очередных экспериментов в предметной и фуд-фотографии, я раскажу вам, как готовлю я глинтвейн. Поехали!

Для этого нам понадобится литр красного сухого вина (можно в пакете, я предпочитаю недорогое испанское или итальянское), апельсин, небольшой лимон, гвоздика, молотая или цельная корица, сахар и молотый мускатный орех. Наливаем в двухлитровую кастрюлю немного воды, примерно пару сантиметров, и доводим до кипения. Пока вода закипает моем апельчин и лимон и режем тонкими кружками. В кипящую воду кидаем щепотку гвоздики, половину чайной ложки корицы (не переборщите с ней - вкус может сильно испортиться), совсем немного мускатного ореха и порезанные апельчин и лимон. Доводим до кипения и варим минут десять, активно разминая цитрусовые. Затем заливаем весь объем красного вина и добавляем 2-3 ложки сахара. Размешиваем сахар и пробуем: вино не должно быть слишком сладким. Если нужно, добавляем еще сахар. Кстати, можно заменить его на мед, тоже будет отлично. Далее, помешивая, доводим напиток почти до кипения, снимаем его с плиты и разливаем по бокалом. Приятного аппетита!

Камера: Sony a6000
Объектив: Sony SEL18200

P.S. Напоминаю, что фотографии лучше просматривать в полноразмерном формате. Для этого следует нажать правой кнопкой мыши по картинке и выбрать "Открыть изображение в новой вкладке".
Подписывайтесь - будет интересно ;-)
C уважением, @neo