[КОНКУРС «Криптоурожай: в ожидании булл рана»]: Криптокексы

Приветствую всех, кто заглянул!

Кто бы мог подумать, что когда-нибудь моя кухня превратится в своеобразную майнинг ферму!

Но, как говорится, дело времени... Сегодня я целый день майнила нежные воздушные кексы с белковой глазурью и шоколадным значком "биткоин"

Такие кексы - отличная выпечка по поводу и без!

Криптокексы приготовить очень просто!

Для теста понадобится

  • мука - 360 грамм
  • яйца - 4 штуки (для теста)
  • сахар - 300 грамм
  • молоко - 100 мл
  • маргарин - 200 грамм
  • ванильный сахар - 10 грамм
  • сода - 1 чайная ложка
  • изюм, курага или цукаты - 150 грамм

Для белковой глазури

  • 1 яичный белок
  • 50 грамм сахарной пудры

Для украшения

  • плитка черного шоколада
  • кондитерская

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром.


Добавляем молоко, растопленный и охлаженный маргарин Все перемешиваем.


Добавляем соду гашенную уксусом.


Добавляем просеянную муку.


Добавляем промытые и высушенные с помощью бумажного полотенца изюм, курагу или цукаты.


В формочки для кексов кладем манжеты.


**Наполняем формочки тестом **


И - дело в шляпе. Вернее - кексы в духовке.


Пока готовые кексы остывают


сделаем шоколадные значки биткоина. Для этого топим шоколад на водяной бане.


Делаем конус из пергамента, наполняем его растопленным шоколадом.


Срезаем кончик конуса и начинаем майнить биткоины прямо на пергаменте.


Отправляем их на несколько минут в морозилку.


Достаем и отделям значки биткоина от пергамента.


Взбиваем белок и 50 грамм сахарной пудры в стойкую пену.


С помощью кондитерского мешка делаем "шапочки" на кексах.


Для пущей красы посыпем готовую криптовыпечку кондитерской посыпкой и вставляем значок биткоина.


На оставшихся кексах я нарисовала значки криптовалют растопленным шоколадом


Вуаля! Вы только что разбогатели и добавили в свою копилку еще один чудо-рецепт!


Пост написан специально для КОНКУРСА «Криптоурожай: в ожидании булл рана»

Благодарю всех, кто дочитал до конца и поддержал єтот пост!

С уважением, @valentinka

фотографияфоторецептконкурсchaos-legion
25%
0
96
124.669 GOLOS
0
В избранное
valentinka
О природе, животных, цветах, насекомых, путешествиях и немного кулинарии
96
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (18)
Сортировать по:
Сначала старые