ФОТО: Щука в гости к нам пришла...

Недавно приготовил щуку тущеную с овощами... Что сказать... Это вещь! Не успел сфотографировать готовое блюдо - всё съели мигом-махом ))

Ладно... Хоть расскажу.

Щука была не одна. Две.
Почистил, порезал на кусочки. Положил в сковороду с растительным маслом. Засыпал луком и тертой морковью. Предварительно рыбу посолил и поперчил. Добавил куркуму и мускатный орех. Чеснока.

Оставил на огне на 20 минут. Затем немного сливок и сливочного масла. Оставил ещё на 10 минут.

Ароматы наполнили кухню - блюдо готово!

Не успел сделать гарнир, как семья накинулась на рыбное блюдо... и заточила его в один присест, оставив одни косточки))

Вот так! Будешь знать, щука, как приходить к нам в гости, да ещё с подругой...

Фото смартфон @vitalist