Щаница, хряпа, сечки и Саша Черный

В этом посте будут стихи Саши Черного и мои фотографии. Не совсем копипаста, тем более, что стихотворение редкое, даже великий Гугл его не сразу находит. Прочитайте, так вкусно написать про обычную капусту больше никто не сумел. 

А на фотках щаница - то есть наполовину белая капуста и верхние зеленые грубые листья. Их нее варят щи. Еще ее называют хряпой.

По аромату и по хрусту,

Еще в сенях, кто не поймет:

Шинкуют белую капусту,

Меню российского оплот.

Свезли на тачке с огорода

Охапку крепких кочанов…

В саду — румяная погода,

Над крышей — ворох детских снов.

Матрена мечется, как квочка…

На блюде соль, — крутой снежок.

В сенях — ошпаренная бочка,

Тяжелый камень и кружок.

Весь день стучат и рубят сечки.

Крошат морковку… Тьма хлопот!

И даже кошка на крылечке.

По кочерыжке лапой бьет…

Тмин на скамейке подоконной

Чуть не забыли в суете.

Пса не кормили, — бродит сонный

С клочком капусты на хвосте.

Конец… Упарилась стряпуха,

Как клюква, жар ее ланит.

Склони к набитой бочке ухо:

Под камнем сок чуть-чуть шипит.

Саша Черный, 1928 г.