Салат "Восторг" с кальмаром, огурцом и моркови.

Всем привет,скоро уже приближается Новый год и многие задумываются что приготовить вкусненькое.Предлагаю рецепт несложного салата,но очень вкусного,попробуйте.

Ингредиенты: 

Кальмар - 300 г 

Яйцо - 2 шт 

Морковь - 100 г 

Огурец свежий - 100 г 

Сельдерей черешковый - 50 г 

Натуральный йогурт - 50 г 

Соль, перец - по вкусу 

Приготовление:
Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок. Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой.
Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить.Очищенную морковь нарезать соломкой. Свежий огурец нарезать соломкой. Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы. Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей и яйца. Посолить и поперчить салат из кальмаров. Добавить йогурт и перемешать. Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови в блюдо или креманку и подавать на стол.

Приятного всем аппетита!