Мидии в пиве

 Эти мидии будут прекрасной закуской, если к вам неожиданно гости нагрянули. Мы пока, правда, гостей не принимаем и в гости не ходим, так как муж привез из Питера простуду. Вот лечу его мидиями, приготовленными в пиве ))

Ингредиенты:
мидии
лук
чеснок
соль
перец
пиво светлое
зелень
лимон

Приготовление:

Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле. Туда же выдавить через пресс чеснок. Добавить мидии, залить их пивом, посолить, поперчить и тушить, пока створки не раскроются.
Подавать с дольками лимона и свежей зеленью. 

Рецепт был так же опубликован здесь https://manyasha-p.livejournal.com/326942.html