Для конкурса #3 от Голос Ест - Бранч по-русски. "Мешочки" с семгой и сыром

   Бранч…Интересный прием пищи, завтрак, плавно переходящий в обед, легкий неспешный перекус…можно полакомиться закусками и сладким десертом, любимым напитком за приятной беседой.

   Задумавшись, что же приготовить для такого приема пищи, я решила объединить славянское блюдо с традиционным английским. И это блинчики. Да-да, свежеиспеченные блины, обильно смазанные маслом, с клубничным вареньем, считаются «правильным» завтраком в английском понимании.

     В меню у нас сегодня «мешочки» с творожным сыром и слабосоленой семгой, а на десерт блинчики с клубничным вареньем и чашечкой полезнейшего иван-чая!

20171013_2003282.jpg

                 Для приготовления нам понадобится:
      На блины:
Молоко
Яйца
Мука
подсолнечное масло
соль, сахар
      Начинка:
Семга (слабосоленая)
Сыр творожный
Чеснок
Укроп
Помидоры
Лук зеленый

20171013_1931302.jpg

     Как я готовлю блины, я уже писала в рецепте «Сладкие роллы», повторяться не буду. Делаем нейтральные по вкусу, каждая начинка даст и соль, и сладость. Вот наши красавцы.

20171013_193630.jpg

       Готовим начинку. В чашу выложить сыр «Рикотта», нарезанный укроп, пропущенный через пресс чеснок.

20171013_192836.jpg

      Семга у меня домашнего засола. Рыбку и помидор нарезать кубиками

20171013_193339.jpg

20171013_193511.jpg

          Добавить к сыру и перемешать начинку.

20171013_193542.jpg

      На средину блина выкладываем столовую ложку начинки, собираем «мешочком», завязываем веточкой зеленого лука

20171013_194346.jpg

       Вторую часть блинов обильно смазываем маслом, поливаем клубничным вареньем, наливаем чай и подаем к столу для неспешной беседы.

20171013_195823.jpg

20171013_1953302.jpg

     Пикантная начинка с рыбкой и сыром, с чесночной острой ноткой, и сладкие, нежные, таящие во рту тонкие блинчики с вкуснейший клубничным вареньем...как вкусно!

     Уютный, домашний бранч готов, угощайтесь

20171013_2002072.jpg

20171013_2008422.jpg


      Условия конкурса здесь

голос-естконкурсрецептыфотографияжизнь
25%
0
29
1.004 GOLOS
0
В избранное
Алиночка
Вкусные рецепты, полезные советы, красивые фото из жизни
29
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (7)
Сортировать по:
Сначала старые