Для конкурса #1 от Голос-Ест. «Жареная картошка c ???!!!»

Привет поварам маленьких и больших домашних кухонек! Сегодня мы приготовим жареную картошечку... мммм.... как много в этом слове ....Жареную картошку можно съесть с кетчупом или майонезом, с соленым огурчиком или грибами. Но нет ничего вкуснее, чем жареная картошка с .... Но все по порядку. Терпения, господа!

Берем картошку

Чистим

Нарезаем (соломкой, брусками или тем способом, который вам нравится больше всего)

Промываем под струей холодной воды, смывая крахмал (и это наш маленький секрет).

На разогретую (!) сковородку наливаем растительное масло

Выкладываем нашу картошку и жарим на большом огне.

Мешаем картошку примерно через 7-10 минут. Она уже приобретает золотистый оттенок.

И жарим до готовности. До золотистой корочки. Добавляем соль, перец по вкусу.

И да, нет ничего вкуснее. чем жареная картошка с... КЕФИРОМ! )))

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!