Отчет для Николая @chernyy-povar о полученном призе.

Около 3х недель назад я приняла участие в небольшом конкурсе от @chernyy-povar https://golos.io/ru--konkurs/@chernyy-povar/besproigryshnyi-konkurs-ot-chernogo-povara-prizy-vsem-uchastnikam

Николай отправил мне как участнику конкурса небольшой, но приятный приз - бандану. Сегодня я получила ее на почте

Готовим плов по-фергански...

Согласитесь, @nims55 бандана идет больше, чем мне)))

Ну и немного о плове. Весь рецепт публиковать не буду, вы без труда найдете его у Дундука-кулинара или у Сталика. Просто поделюсь впечатлениями и несколькими мобилофото процесса.

Прикупили под закрытие ларька молоденькую баранину по вечерней цене. И удалось найти рис "Самарканд". Не дев-зира, но что-то близкое - среднезерный, розовый, с красной прожилочкой. Вода при промывании была розоватая и крахмалистая.

Подготовка масла...

Морковочка уже обмякла. Запахи витают, ммммм.....

Зирвак...

Готово!

Спасибо, за внимание, ваша @irenmade