Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
irina.kovalkova
7 лет назад

Семейные традиции

  Каждый приезд бабушки к нам в гости означал праздник живота для всех нас. Бабушка пекла калитки.                                                    Во всей нашей многочисленной семье никто, кроме бабушки не умел печь калитки. Они пахли бабушкой, её теплыми и мягкими руками, таяли во рту, и это ощущение сохранилось в моей памяти. Калитки пекли по воскресеньям, а также в праздничные дни.  Если кто-то из соседей приходил в дом в тот момент, когда хозяйка достав из печи калитки смазывала их маслом, он должен был сказать: «Красивые руки намазывающей!». Хозяйка отвечала: «Иди возьми намазанный!»                                                           Шли годы, мама пекла пироги, но калитки так и остались там, в детстве. И вот однажды я зашла в кулинарию и увидела на витрине калитки. Я не поверила своим глазам, подошла к продавцу уточнить – действительно ли это калитки. Оказалось, что их шеф повар знает рецепты карельских калиток и печет их разные – с пшеном, с картошкой, с ячневой крупой, творогом.  Вот так забытый рецепт снова вернулся в мою уже взрослую жизнь.                                                                                                                                      И всем вам – идите возьмите намазанный. 

0
0.162 GOLOS
На Golos с July 2017
Комментарии (6)
Сортировать по:
Сначала старые