Голос Мастеров! Тертый пирог за 50 минут. Мастер-класс по приготовлению вкусняшки/
Приветствую дорогих читателей!
Работа для конкурса "Голос Мастеров!" от @anela
На дворе лето, и очень много фруктов. Делаем быстро и вкусно тертый пирог.
Достаем из холодильника самые обычные продукты:
2 яйца
200гр сливочного масла
400гр муки
200гр. сахара
пакетик ванильного сахара
шепотка соли
Замешиваем тесто, мука+сахар+соль. Трем на терке масло и смешиваем с сахаром и солью, перетираем в однородную массу руками. Добавляем 2 яйца и замешиваем тесто.
Ставим в холодильник на 2 часа. И так же смотрим какие есть фрукты в холодильнике. У нас были абрикосы, персик, вишня, смородина, вот такое ассорти. Моем под проточной водой, чистим и перемешиваем.
Прошло 2 часа. Достаем тесто и делим его на 2 части. Трем на терочке одну часть, и делаем низ.
Потом выкладывам фрукты, и сверху трем вторую часть теста.
И в духовку на 175* на 30 минут.
Так же можно посыпать сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Благодарю за внимание! Желаю всем успехов и прекрасного настроения!!!