[ГОТОВИЧИ] Яичница с помидором как смысл вечера
Итак, первый приём пищи у меня был в 16:00. Тогда я поел овсяных хлопьев с орехами, семечками и мёдом. Настало время поесть чего-то более существенного. И захотелось мне яичницы с помидорами. Благо, как раз 4 яйца завалялось в холодильнике. Помидоры и лук тоже нашлись. Значит, никаких помех для меня не было. Кстати, я практически не ем жаренную пищу. Но тут прямо захотелось. И так я уже вторую неделю на профиците килокалорий, отказывать себе в своих же желаниях я не стал.
Рецепт очень прост, никаких особых навыков кулинарии не нужно. Любой человек, умеющий разбивать яйца, справится. Чистим луковицу (в оригинальном рецепте её нету, это уже моё усовершенствование). Моем несколько помидоров (у меня 4 маленьких), моем луковицу. Обязательно моем куриный яйца, главное, не разбить одно из них во время этого процесса. У меня такое было. Режим лук и помидоры. Не слишком мелко. Жарим минут 15 на среднем огне. Вбиваем яйца, немного солим. Тщательно перемешиваем (можно взбить яйца заранее, но мне обычно лень). Жарим минут 5-10. В процессе жарки несколько раз тщательно перемешиваемым.
Посчитаем энергетическую ценность этого продукта:
- Яйца куриные (352 килокалории)
- Помидоры (46 килокалории)
- Лук (28 килокалории)
- Масло подсолнечное (179 килокалории)
С учётом жарки, общая калорийность меняется, и в сухом остатке мы получаем 500 грамм яичницы, что даст организму 509 килокалорий. При этом мы получаем довольно много белка и жиров. Не говоря уже о празднике вкуса.