Грибы ШИИТАКЕ. Для потенции, подавляет развитие раковых клеток, для КРАСОТЫ!

Долгое время я жила на Дальнем Востоке, а именно в Приморском крае, город Уссурийск. 

И мы с папой частенько ходили за грибами. Лазали по сопкам, заходили в тайгу и собирали грибы ШИИТАКЕ.

Папа называет их древесные грибы. 

Они отличаются от других грибов и на вкус не похожи ни на один гриб.

Мы их жарили на сковородке с луком, даже не отваривая. 

Вообще, у меня папа знатный ходок по тайге, знает каждую травинку, ягодку, грибочек, поэтому я папе доверяю, и ела эти грибы без опасения.

Кроме как Дальнего Востока, Китая, Японии и Юго-Восточной Азии нигде не растут эти грибы. В центральную часть их поставляют в засушенном виде, и как правило, продаются только прессованные шляпки.

Стоят дорого, потому что ареал распространения, как видите небольшой.

Варятся и жарятся очень быстро, примерно 3 минуты. Они хрустят!

Они не токсичны.

А еще, их называют гриб-жень-шень! Они по свойствам очень похожи.

Его очень любили императоры Китая, потому что это, действительно, лечебный гриб.

Название ШИИТАКЕ-японское и переводится, как "шии"-это разновидность карликового каштана (но может расти даже на дубе и клене, а "таке"-это гриб.

В Китае его называют  Шианг-Гу или Хоанг-Мо.

Но, в России мы привыкли называть его Шиитаке.

Вообще, когда я жила на Дальнем Востоке, то в Центральной полосе о нем даже не слышали, но позже, он обрел популярность. А мы их там просто называли "древесные грибы"

Они темные на цвет и не бросаются в глаза.

Считалось, в династии Мин, что вытяжки этих грибов гораздо полезнее, чем просто их пожарить и съесть. А точнее, что свежий гриб просто бесполезен. Его обязательно нужно отварить.

Самые популярные салаты из Шиитаке готовятся из засушенных грибов.

Но перед этим их нужно залить кипятком на полчаса. Они сильно увеличиваются в размерах.

Не буду углубляться в гастрономию, уж лучше их купить в лавке "Корейские салаты", или заказать в японском ресторане.

Я покупаю у корейцев.

Они достаточно дорогие. Небольшую баночку в 200 грамм я купила по 450 рублей.

А сейчас я расскажу, как грибы ШИИТАКЕ борятся в опухолевыми образованиями.

Дело в том, что грибы Шиитаке используют для лечения этого заболевания.

Говорю не по наслышке, у моего мужа много знакомых, которые живут в Южной Корее и которые рассказывали нам об этих грибах. А точнее, об их пользе. Племянник мужа учился в корейском мед.институте и взахлеб делился информацией.

Кстати, даже прислал таблетки мужу на основе этих грибов.

Итак, об онкологии.

Представляете, в XIV веке, китайский врач написал трактат о лечении грибом твердых опухолей.

А вот, японский доктор Тетсуро Икевава доказал пользу грибов шиитаке.

Он взял мышей и ввел им опухолевые клетки Саркомы. Мыши, естественно, получили злокачественные опухоли. а затем, доктор начал отпаивать мышей отваром шиитаке.

И вы представляете, что 59% мышей излечились ПОЛНОСТЬЮ!

У 22% мышей опухоль перестала расти и уменьшилась.

В общем итоге, получилось, что в 81% случаев опухоли останавливаются в развитии и уменьшаются, а главное, они не выпускают метастазы.

Почему же "работает" гриб ШИИТАКЕ?

Дело в том, что у него есть полисахарид – Бета-Дельта-Глюкан. Его называют  Лентинан.

В Сингапуре, Японии, Китае, Корее (Южной), Индии, Вьетнаме, экстракты из шиитаке (а именно, полисахарид Лентинан) является ОФИЦИАЛЬНЫМ ПРОТИВООПУХОЛЕВЫМ ПРЕПАРАТОМ.

Очень много информации есть на научных сайтах, если кому интересно, то почитайте с подробным разбором действия Лентинана и как он включает иммунный надзор.

Мы же, после звонка племянника стали особо относиться к грибу Шиитаке.

Хотя, мне и папа говорил, что он полезный.

Информации очень много, и очень интересной, рекомендую почитать.

Просто забейте ГРИБЫ ШИИТАКЕ ЛЕНТИНАН.

Очень любопытные статьи и невероятные исследования от  М.Такихара и К.Мори. Они сделали исследования, которые занесли в статью "Противоопухолевые эффекты Вирусоподобных Частиц из Шиитаке"

Даже при ВИЧ данный гриб имеет место быть для борьбы с вирусом.

При химиотерапии грибы необходимы, потому что они поглощают токсины, выводят их из организма (а все благодаря хитину, и еще при радиоактивном, химическом отравлении эффективны)

Что еще делает гриб ШИИТАКЕ?

Шиитаке понижает сахар в крови, повышает потенцию (борется в простатитом ЭФФЕКТИВНО!!!), богат КАЛИЕМ (внимание сердечники), АМИНОКИСЛОТ больше, чем в соевых бобовых!, имеется витамин D (благодаря эргостерину). Если гриб находится на свету, то витамин D увеличивается в 2,5 раза, если на него активно светить 3 часа!

Опять же, благодаря ЛЕНТИНАНУ (по телеку наверняка слышали, что он входит в основу кремов для лица), регенирирует эпителиальные клетки, омолаживает!

Просто эти грибы нужно кушать постоянно!

Я, часто заказываю на корейском сайте КОРШОП. Дорогие, правда, но зато пользы от них много!

Очень вкусный получается из них салат. Туда еще добавляется чеснок, масло, приправы, ярко ощущается красный перец.

В общем, рекомендую почистить свой организм грибом ШИИТАКЕ!