Пошли грибы - корзины больше не котируются, где взять банки?

Странный этот год, урожая на огороде нет, погода не понятная, как прошло лето - вообще не заметили. Но наконец-то хоть грибы пошли. Сразу по сарафанному радио разнеслась весть - в лесу опята! и мы тут же собрались и побежали. В прошлом году у нас не было опят и запасы чуть истощились. 

Опята мы очень любим. Я их отвариваю дважды, второй раз с солью, укропом, черным перцем горошком и лаврушкой. Раскладываю по банкам, закрываю и стерилизую. Зимой лакомимся вкуснейшими грибочкам, остается добавить лука и чесночка и все готово.

 Вошли в лес и ходим здороваемся с соседями - на дачах некоторых весь сезон не видели, но все бегут к одним и тем же пенькам, точнее к одной полянке - у нас в лесу есть небольшой участок, где давно уже повалены березы или погибшие стоят и мы на них каждый год, если грибы растут - пополняем запасы опят.

Честно, даже времени грибницу сфотографировать не было - конкуренция. Собирали дружной компанией - девять человек - всем досталось. Даже делились пакетами. Кто выше ростом, у того фора - грибы растут на несколько метров в высоту. Красота! а запах! Муж взял с собой две сумки из Леруа Мерлен.

 

Обе полные - как он назад их нес - не представляю, я нашла еще несколько лисичек - под ноги особо и не смотрели.

В общем, все выходные ушли на переработку, варку, консервацию опяток. Муж остался на даче, говорит, что еще набрал, а я уже в ужасе - должен сегодня привезти. Придется их перебирать, мыть и морозить, наверное - банки закончились, а покупать их не охота.

Пишу ни ради выигрыша в конкурсе  @antonkostroma  (правила) - фото никудышное получилось, делала в темноте уже - скорее так - похвастаться.