Томас Джефферсон: президент и самый большой сыр

Не всегда легко найти правильный подарок для того, кто тебе дорог или важен. Иногда люди проводят в беспокойстве часы, дни и даже бессонные ночи, думая и волнуясь о том, как их выбор обрадует или поразит человека, получившего подарок. Они хотят, чтобы он был совершенным, каким-то особым и, может быть, передавал определённый смысл.

Президент Томас Джефферсон

Так случилось и летом 1801 года, когда баптистский священник из Чешира Джон Лиланд (John Leland) захотел сделать значимый коллективный подарок новоизбранному президенту США Томасу Джефферсону. Этот подарок представлял собой гигантских размеров сыр, сделанный из молока 900 коров. Молоко было размещено в сидровый пресс для придания сыру круглой формы. Сыр получился на славу – диаметром 1,22 м и толщиной 0,38 м.   

Огромный подарок весом почти 500 кг был наградой за поддержку Джефферсоном религиозной свободы. Джефферсон верил в необходимость отделения церкви от государства.    

Преподобный Лиланд убедил членов баптистской общины, большинство которых были простые фермеры, выразить любовь и поддержку своему президенту вот таким забавным способом: используя свои навыки и мастерство, сделать самый большой и лучший круг сыра.    

Горожане работали усердно и с воодушевлением. Они беспокоились только о том, как доставить громадный сыр после завершения работы. На поверхности сыра выгравировали надпись: «Восстание против тиранов – покорность Богу».    

Сыр был готов уже в ноябре, и его транспортировали на салазках и повозке к пристани на реке Гудзон, погрузили на баркас, следующий в Нью-Йорк, а затем в Балтимор, а оттуда уже на повозке довезли, наконец, в президентский дом в Вашингтоне.    

Таким образом, гигантский сыр привезли в Вашингтон 1 января1802 года. Джон Лиланд провёл небольшую церемонию у дома президента, где отметил заслуги Джефферсона. Президент поблагодарил за подарок и подчеркнул, что это плод труда свободнорождённых фермеров без применения рабского труда.    

В личном письме, написанном позднее своему зятю, Джефферсон указывает, что: «это подъём духа республиканства в стране, где он жестоко преследовался».    

Надо сказать, что в пору своего президентства Джефферсон не принимал подарков вообще. Такова была официальная политика. Так произошло и в этот раз. Исторические архивы сохранили запись о том, что он заплатил преподобному Лиланду $200 за сыр.   

Ещё почти целый год по стране ходили новости об этом необычном подарке. Чтобы не отстать от жителей Новой Англии, нью-йоркские пекари выпекли гигантские буханки хлеба, как раз к сыру, а стеклодувы Олбани сделали гигантскую бутылку для вина. Всё это отправили Джефферсону.    

Архивы указывают, что сыр подавали в Белом Доме на всех званых обедах и ужинах в течении 5 лет. «Жизнь» сыра закончилась в 1805 году, когда его остатки выбросили в Потомак. 

 Памятник тому самому сыру в Чешире.

Фото wikimedia.org