История "шоколадного яйца" или как появился на свет Киндер-Сюрприз.

По причине того, что сегодня я пойду скупать эти "шоколадные яйца" ребенку на завтрашний День рождения, созрело желание и повод написать этот пост) В моем детстве этих "яичек" было очень много. Сохранились все коллекции крокодильчиков, пингвинчиков, бегемотиков, львят и других зверушек. Я всегда любила ( и до сих пор люблю) в Киндер-Сюрпризе - игрушку, мой ребенок любит в нем только шоколад) История этой империи меня, в свое время, очень впечатлила.

Киндер-cюрприз (Kinder Surprise) - это известное во всем мире шоколадное лакомство, которое по своему внешнему виду напоминает куриное яйцо. Внутри сладости находится небольшая коробочка из пластика, а в коробочке - игрушка или сувенир. Появление "Киндер-Сюрприза" связано с историей развития крупной итальянской компании по производству шоколадных изделий - Ферреро (Ferrero) . История этой фирмы уходит своими корнями в 40-е года 20 века, во времена Второй мировой войны.

Первооснователем следует считать Пьетро Ферреро (Pietrо Ferrero). Именно он основал фирму "Ferrero", которая впоследствии подарит миру такие сладости, как мною обожаемое "Рафаэлло" (Raffaello), драже "Тик-Так", шоколадную пасту "Нутелла" (Nutella) и, конечно же, "Киндер-Сюрприз" (Kinder Surprise).

Различные кондитерские изделия Пьетро начал изготавливать еще в начале 40-х годов в небольшой семейной булочной. Вначале там пекли хлеб и булочки, делали пастилу и патоку. Можно найти еще одну версию, что Пьетро начал свой бизнес не самостоятельно - небольшая булочная перешла ему по наследству от отца еще в 1930 году, а он переделал ее в кондитерскую. Под Рождество 1943 года были впервые выпущены наборы конфет, сделанных из фруктового сока, сахарозаменителей, патоки и яичного желтка. Вслед появился зефир и сливочный ирис из сухого молока. Главными помощниками Пьетро Ферреро были жена Пьера и брат Джованни. В 1946 году в южном городе Италии Альбе откроется первая фабрика "Ferrero", на которой будут выпускаться не только конфеты, но и шоколадные батончики, арахисовая паста, ореховое масло и другие разнообразные сладости. Уже через 10 о продукции этой фирмы узнают за пределами Италии, откроется первое представительство в Германии, и, таким образом, фирма выйдет на международный уровень. Ее филиалы будут открыты в очень многих странах Европы.

Пьетро Ферреро безумно любил свое дело. И несмотря на то, что его фирму ждали необычайно большие успехи, он болезненно переживал за малейшие мелкие неудачи и неприятности.Эти переживания существенно подорвали здоровье Пьетро. В 1949 году фабрику едва не смыло сильное наводнение. Последствия, которые нанесла буря, были ликвидированы в кратчайшие сроки, но сердце основателя фирмы Ferrero не выдержало этого испытания.

После смерти Пьетро правление фирмой "Ferrero" взял в свои руки его брат Джованни. В 1955 году компания попала в условия жесткой конкуренции. Джованни выдержал эту "схватку", несмотря на то, что "борьба" действительно была сложная. За "место под солнцем" боролись предприниматели, которые работали по аналогичной схеме и продавая аналогичную продукцию. Длительный стресс сильно ослабил здоровье Джованни: через несколько дней, когда противник был побежден, Джованни Ферреро скончался.

Дело перешло в руки 24-летнего Микеле Ферреро - сына Пьетро Ферреро. Одним из придуманных им новшеств как раз и был Kinder Surprise. Но не будем лукавить: над изобретением Микеле пришлось не долго ломать голову, потому что сама идея сюрприза была не нова. Итальянцы традиционно пекли на Пасху продолговатые, яйцевидные пирожные-эклеры, в которые клали сюрприз - игрушку, сувенир или монетку - для своих детей.

Однако Микеле Ферреро оказался первым человеком, который принес подобную идею в собственный бизнес. "Шоколадные яйца" изготавливались из шоколада серии Kinder, который отличался повышенным содержанием молока - свыше 40%. Внутри прослойки из молочного и белого шоколада скрывалась желтая капсула, которая по форме напоминала яичный желток. В капсулу же вкладывалась миниатюрная игрушка. Такое строение Киндер-Сюрприза сразу же было закреплено соответствующими патентами. Для создания миниатюрных игрушек, которые помещались в Киндер-Сюрприз, Микеле обратился к швейцарскому дизайнеру Генри Роту.

Первые Киндер-Сюрпризы увидели мир в 1972 году ( в некоторых источниках я нашла указание 1974 года). Это была настоящая мания, охватившая в буквальном смысле весь мир. Поклонниками "шоколадных яиц" стали не только дети, но и взрослые.

Что больше всего меня рассмешило, так это то, что на просторах интернета можно найти целые пособия и инструкции как выбрать желаемую игрушку в Киндер-Сюрпризе по весу, виду ( на уровне интуиции), маркировке, по звуку, который издается, когда его трясешь, и другим критериям. Киндер-Сюрприз - это уже практически целое искусство, требующее определенных навыков)

На сегодняшний день компания "Ферреро" является одной из самых основных в мире сладостей. Штаб-квартира предприятия находится в Люксембурге. После смерти Мигеле Ферреро в 2015 году компанией управляет Джованни Ферреро – его сын. "Ферреро" стали символом того, как можно прославиться на весь мир очень простым способов - делая то, что очень сильно любишь.

Картинки взяты с просторов интернета.

Подписывайтесь на МОЙ БЛОГ.