История холодильника
Человечество изобретало способы хранить пищу более длительное время с тех пор, как поселились в пещерах. Единственное различие с сегодняшним днем заключается в том, что мы научились создавать бытовые приборы, помогающие нам. И только в середине 1700-х годов у нас появился первый искусственный холодильник, которым можно было гордиться.
Первый искусственный холодильник был построен Уильямом Калленом в Университете Глазго в середине 1700-х годов. Он использовал процесс охлаждения паровым сжатием, изобретенный Майклом Фарадеем. В 1805 году Оливер Эванс представил первый холодильник, где использован пар вместо жидкости. Прошел длинный период и в 1850-51 гг. Джон Горри продемонстрировал первый производитель льда, и примерно через 5 лет после этого Джеймс Харрисон изобрел рефрижераторное охлаждение пара, предназначенное для использования в мясной промышленности. В 1902 году Уиллис Хавиль Кандер изобрел первую систему кондиционирования воздуха.
В начале 20-го века более половины домашних хозяйств Европы использовали морозильные камеры, чтобы сохранить свою пищу. Они использовали кусочки льда, используя их для того, чтобы держать продукты холодными в течение длительных периодов времени. Небольшим исключением из этого правила были несколько очень богатых семей, которые устанавливали механические холодильные системы в своих домах.
К 1911 году General Electric выпускала на рынок холодильники, которые были довольно дорогими, примерно в два раза дороже автомобиля. С течением времени домашние холодильники улучшились и стали более доступными. Обычно эти холодильники требовали, чтобы механические детали были установлены в подвале, а корпус мог оставаться на кухне дома.
В 1923 году появился первый автономный холодильник, и 4 года спустя General Electric представила первый широко используемый холодильник «Monitor-Top». Было выпущено поразительное количество более чем 1.000.000 единиц, и это определенно обозначало «Monitor-Top» как первый широко распространенный холодильник всех времен. До сих пор можно найти функциональные блоки Monitor-Top сегодня.
В 1930-е годы холодильники на фреоне стали популярными. Но только после Второй мировой войны домашние холодильники перешли в массовое производство. В настоящее время из-за экологических проблем холодильники ХФУ на фреоне запрещены. Были изобретены многочисленные захватывающие новые технологии охлаждения наряду с другими технологиями, такими как размораживание и автоматическое производство льда.
