Кто изобрел мороженое? История конуса
Хотите узнать, кто придумал мороженое? Знаете ли вы историю конуса? Дебаты на эту тему длятся на протяжении многих веков. Судя по изложенным фактам, вы можете решить, кто, по вашему мнению, изобрел одно из самых популярных блюд в мире.
Есть много мифов, легенд и других документированных историй о том, кто изобрел мороженое. Некоторые из них правдивы; другие - просто миф.
Итак, можете сами решить, что верно, а что нет? Где исторический миф, где фольклор, а где истина.
В 400-е годы до нашей эры люди уже ели замороженные вкусности. В Персии наслаждался льдом, смешанным с различными вкусами и фруктами.
Александр Великий (356-323 до н.э.) известен своим увлечением есть снег, приправленный медом и нектаром.
Нерон, могущественный римский император (54-68 г. н. Э.) ел лед, который приносили ему рабы с горных вершин. И если лед успевал растаять, прежде, чем его принесут, за свое любимое удовольствие он казнил рабов. У Нерона были комнаты, построенные под его дворцом, где хранили принесенный рабами лед. Он ел его вместе с фруктами.
В течение 1500-х годов императорам Великих Моголов всадники приносили лед, из которого им готовили фруктовые шербеты.
В 1533 году французский король Генрих II женился на итальянке Екатерине Медичи. Ее итальянские шеф-повара, которых она привезла с собой во Францию, смогли изготовить сорбеты благодаря своей особой способности ароматизировать лед.
Был еще один знаменитый король, который любил ароматизированный снег - Чарльз I из Англии. Поскольку это угощение было любимым десертом короля Чарльза, он стремился сохранить его только как королевское удовольствие. Он подкупил шеф-повара деньгами, чтобы сохранить рецепт как королевскую тайну. Что случилось, когда умер король Чарльз? Шеф-повар мгновенно продал и распространил его.
Конус. Кто его придумал? История конуса оспаривается также как и изобретение мороженого.
Итало Маркиони приписывают изобретение замороженного блюда, которое в 1896 году могли оценить. Но была ли форма, в которой оно подавалось конусом, неизвестно.
Дэвид Avayou настаивает, что он был тем, кто сделать конус популярным в Сент-Луисе в 1904 году на Всемирной выставке. Он видел, как замороженные десерты подавали в бумажных чашках во Франции, и стремился улучшить эту идею. В качестве эксперимента он сделал конус.
Многие историки приписывают это изобретение Чарльзу Менчи и Эрнесту Хамви. Трудно и практически невозможно разобраться во всей этой путанице. Когда мы едим мороженое, даже не задумываемся об этом, просто получаем удовольствие, поглощая мороженое.
