История питания. Разминка. Сказки
Прежде чем обратиться к серьезным научным выкладкам, проведу небольшую разминку на примерах специфики питания в русских народных сказках для самых маленьких.
«Пир горой» как счастливый конец многих сказок все знают и чают, но до него еще дожить надо. Притом в первую очередь собственно еде. Первый образцово-показательный претендент на звание «героя в борьбе за право быть не только пищей» – это, конечно, Колобок.
А ведь никто и не подозревает, что Колобок – герой романтический. Рожденный в муках (и в муке), с детства обуреваемый жаждой к свободе Колобок гибнет ото лжи и фальши окружающего мира. Его румяные бока интересовали всех только как источник пропитания, и никто не хотел замечать тонкой душевной организации героя. А ведь он был не простой Колобок, а Колобок-певец. Ладный, круглый и красивый. Как Басков.
Такими же мелкими и меркантильными интересами руководствовались хозяева Курочки-Рябы, снесшей им в подарок самое дорогое и имманентное – золотое яйцо. Ну зачем им было нужно непременно разбивать его? Яичницы захотелось, или омлета? Несмотря на взаимное недопонимание, благородная Ряба снесла старику и старухе для пропитания простое яйцо. Пасхальные и мифологические коннотации упускаем.
Следующая заветная сказка раннего детства - «Репка». Несмотря на свою кажущуюся простоту, «Репка» многослойна. Она, с одной стороны, поэма дружному и слаженному коллективу, в котором даже самый мелкий пискун играет огромную роль. С другой – признание великой социообразующей силы совместного труда. С третьей – гимн репе, прекрасному продукту, который еще недавно (сто-двести лет назад) занимал значительное место в рационе простого россиянина. С четвертой – опять же модель мира. Упс, проболталась. О последнем – строго между нами. Это очень секретная информация.
Конечно, не во всех русских сказках кто-то кого-то ел. Очень часто – просто собирался. Самый запутанный пример пищевой цепочки – «Крошечка-Хаврошечка». Но об этом чуть позже.
Приятного аппетита!)