Как правильно выбрать авокадо

Немного познавательной информации, друзья🤓я очень люблю авокадо, но распознала свое пристрастие к этому фрукту (да, считаю, что это все таки фрукт) лишь пару лет назад и до кето-питания я авокадо не ела вообще🤔попробовав его один раз, влюбилась навсегда💚но вот проблема - тяжеловато выбрать правильный авокадо в городах нашей страны🙄если и находим, то, как правило, по дикой цене🤦🏾‍♀️в данный момент на авокадо вроде как сезон, купить один плод можно по цене от 30 до 60 рублей в зависимости от региона, а это значит, что нам нужно научиться правильно его выбирать! давайте посмотрим, на что следует обратить внимание при покупке авокадо✍🏾 🥑смотрим цвет! один из самых первых критериев - посмотреть цвет, на который мы будем ровняться. светло-зеленый авокадо как правило еще не спелый. насыщенно темно-зеленый оттенок говорит о том, что скорее всего авокадо уже готово к употреблению. а вот если авокадо местами почерневший, скорее всего, он перезрел и есть его не советую. но есть определенный сорт авокадо, плоды которого как раз имеют почти черный оттенок, такие авокадо у нас в магазинах не продаются, но если встретите, не пугайтесь, все правильно. это естественный цвет плода. в этом случае обращаем внимание на следующие признаки. 🥑нажимаем! да, это, пожалуй, самый верный способ проверить, хороший ли авокадо вы выбрали. если плод твердый, то он далеко неспелый, ему придется созревать и дальше, а вам придется подождать с его употреблением. если же плод довольно мягкий и в разных местах можно спокойно оставить небольшую вмятинку, берите смело такой авокадо, это тот, что мы назовем "идеальным". но прошу обратить ваше внимание, что сгнивший авокадо - очень мягкий. слишком мягкий и местами почерневший авокадо - плохой продукт, не покупаем. хорошие плоды должны быть умеренно мягкими. 🥑стучит ли? еще один признак уже созревшего авокадо - постукивание косточки внутри плода. если косточка стучит при потряхивании авокадо, значит, это хороший авокадо. берем. если же звука не слышно, это говорит о том, что авокадо еще не созрел. придется его "дозревать". купили?😊теперь едим!🍽в салаты🥗к яичнице🍳с солью и оливковым маслом🍴или просто так, ложкой🥄