Крококонкурс «Кулинарный крокодил». Вкуснявый и и в меру упитанный

Добрый вечер!

Не претендуя вовсе на звание крупного мастера кулинарных дел
(см. здесь - https://golos.io/ru--konkurs/@mimocrocodil/apvot-krokokonkurs-kulinarnyi-krokodil),
но тем не менее...
Хочу показать еще одного, ну очень вкуснявого, ну очень аппетитного и в меру упитанного...нет, не мужчину в полном расцвете сил, а... КРОКОДИЛА!

На Крококонкурс «Кулинарный крокодил» от @mimocrocodil!

Может, кто-то скажет, что и на крокодила вовсе не похож, но всех заверяю - лепила крокодила!!

Чтобы все поверили, что лепила сама, покажу алгоритм действий.
Но поскольку это ж все-таки не кулинарный конкурс, то очень кратко!!

Тесто дрожжевое. (Завела сама - мастерица)))
Как сделать тесто, расскажу отдельно. Потому что столько сделала теста. что пришлось и пирог яблочный испечь и плюшек с сахаром немножко!!
Ниже - кратенько!!!

В крокодиле трехслойная начинка - картошка, фарш смешанный (говядина+свинина+курица) с луком, сыр. Все сырое.

На раскатанный пласт кладем овалом и горочкой начинку, затем формируем наше животное, укладываем на противень, туда же - несколько морских фигурок. Смазываем яйцом (для красоты!!)

Печь 60 минут при температуре 180 градусов.

Вот такое животное получается в готовом виде!!

Получился такой монстр, что не умещался на блюде диаметром 35 см!
И голова свисает!

Не стала показывать в разрезе (жааалко разрезать!!), но поверьте на слово - очень красиво и очень вкусно! Мягкое тесто, сочный фарш, растопленный сыр - объедение!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Пост создан для Крококонкурса «Кулинарный крокодил» от @mimocrocodil.

Условия конкурса тут - https://golos.io/ru--konkurs/@mimocrocodil/apvot-krokokonkurs-kulinarnyi-krokodil

С уважением ко всем я, @vladenya.