dicov
7 лет назадВаш мир никогда не будет прежним
Всем Привет!
В каждой профессии есть свой сленг, порой не понятный человеку со стороны. Кухня не исключение, как мы только не называем продукты и инвентарь. Иногда чтобы сократить название, что-то созвучно, а что-то просто чтоб смешнее было.
Проработал я лет 5 на японской кухне. И всё это время роллы с одной начинкой мы называли простые.
И вот однажды пригласил меня один друг, ввести в его кафе страничку Японии, он сам шеф по Европе. И в какой-то момент он спрашивает - а кожаных роллов много будет? Смеялся я до слёз. И с тех пор не могу называть их по другому, распространяя это название.