Вся острота в семечках

Из любимого кулинарного шоу Стефано Файты я запомнил несколько вещей. Одна из них - что вся острота острого перца в семечках. Хочешь помягче - вычищай семечки, насколько можешь. Хочешь острее - оставь.

Делал я тут в очередной раз аджапсандал и решил в экспериментальных целях не вычищать семечки все до единого из острого перца, и там осталась парочка.

Судя по этому посту, без семечек халапеньо вообще не так уж остры - можно фаршировать

Что бы вы думали - в самом деле получилось остро! Хотя семечек оставалось всего несколько штучек.

PS Почему аджапсандал? Ну, во-первых, это красиво (видео ужасное, зато свое):